Dictature des régimes attention !

Par G. Apfeldorfer, J. Zermati

Manger sous contrôle permanent n'est pas le garant de la minceur !

Il est urgent de réagir. À vous de choisir ce qui est bon pour vous. Renouez avec une alimentation et une vie sensées ! Manger de façon autonome, sans culpabilité, sans angoisse, les aliments que vous désirez est le plus sûr moyen d'être en bonne santé et à votre poids d'équilibre.

Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati expliquent pourquoi, aujourd'hui, il est si difficile de devenir mince et de le rester. Ils proposent des solutions concrètes. Ils ouvrent la voie. Ne vous laissez pas déposséder de votre liberté alimentaire !

Au sommaire

• L'utopie de l'alimentation parfaite
• Lorsque manger devient un problème
• Tout sujet bien portant est un obèse qui s'ignore
• Les commandements de la minceur
• Le business de l'amaigrissement
• Consumérisme et puritanisme alimentaires
• De la société boulimique à la société postindustrielle
• La société sous tutelle
• Pour une alimentation etune vie sensées
• Une politique de santé publique en matière d'obésité est-elle possible ?

Médecin, psychiatre, psychothérapeute, Gérard Apfeldorfer est vice-président du Groupe de recherche sur l'obésité et le surpoids (GROS). Il est l'auteur de Maigrir c'est dans la tête, Maigrir c'est fou, Les Relations durables. Jean-Philippe Zermati est médecin nutritionniste et thérapeute cognitivo-comportementaliste. Il est président du GROS et auteur de Maigrir sans régime.

Format: 145 x 220 mm
Collection/éditeur: Odile Jacob